1.鸡翅清洗干净，划花刀备用。
2.把鸡翅放入碗里放适量姜，1勺生抽、2勺料酒、半勺蚝油、腌制20分钟使鸡翅更入味。
3.将碗里腌好的鸡翅冷水下锅焯去血水，捞出沥干水分。
4.热锅热油，把鸡翅煎至表面金黄色,加入2勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽
5.倒入一罐可乐煮沸，然后转中小火盖上锅盖10分钟，开盖锅里的汁慢慢变少，为了避免糊锅，用筷子不停搅拌，我家不喜欢吃太甜我在里面放了一点点盐来综合甜味，如果你喜欢吃甜的盐就不用放，等汁收的只有一点点就可以出锅了
装盘撒上熟芝麻，一盘简单又好吃鲜嫩的可乐鸡翅就完成了。