首先把葱切成小段，约4cm左右。
油烧热，下切好的葱煸炒至葱变色。
加入生抽、老抽、耗油、糖，加热至起泡，关火，盛在器皿中。
锅內加水煮开，下面条，至二次沸腾，把面捞出。
浇上刚熬制的葱油，拌一下即可。喜欢吃蒜泥的朋友可以在熬制时加入些许蒜泥，会更加香。