香辣鸡架

作者： vicky的学厨之路

用料

• 鸡架 三只
• 糖 少量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 花椒 若干
• 干辣椒 两勺
• 孜然面 两勺
• 韭菜 半把
• 洋葱 一个
• 芝麻 少许
• 干辣椒 四个

香辣鸡架的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，韭菜切段，鸡架用水抄熟，掰成小块，调料放在一个碗里

步骤 2

用花椒和干辣椒爆香

步骤 3

放入洋葱翻炒出香味

步骤 4

下鸡架翻炒出油

步骤 5

下所以调料到鸡油中出香味后，拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入韭菜，放盐，鸡精，糖调味出锅

步骤 7

配上柠檬水可以解腻

菜谱创建时间：2020-02-25 07:34:28