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桑寄生莲子红枣蛋茶

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作者: 肥车厨房
桑寄生蛋茶能滋补肝肾,强健筋骨,加入莲子宁神安眠,红枣补养血气,确实是女士养颜保健的恩物。 制作方法参考星星师傅,记录下来方便自己使用。 https://youtu.be/kdZrGR-vWHM 份量:3人份

用料

桑寄生莲子红枣蛋茶的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

桑寄生清洗一下,用清水浸泡5分钟后沥掉水,再用清水浸泡5分钟沥掉水备用。红枣和莲子分别用清水浸泡备用。鸡蛋蒸熟去壳备用。*莲子提前浸泡半小时。

步骤 3

桑寄生放置于筛网中,放入盛有清水的锅中,清水的量要能浸泡到桑寄生,待水烧开后用筷子搅拌一下,然后关火,再用清水冲洗一下,沥干水份备用。这个飞水的步骤不要省略,这样可以让桑寄生茶煮出来没有苦涩味道。

步骤 4

锅中放入8杯饮用水,烧开后加入桑寄生(最好用煲汤隔渣袋装好再放入锅中),再次烧开后转小火煮10分钟。

步骤 5

然后加入莲子和红枣,继续慢火煲30分钟。

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步骤 6
步骤 6

加入剥壳的鸡蛋和冰片糖继续慢火煲15分钟,关火焖15分钟后即可食用。

步骤 7

生理期过后来一碗,很滋补养颜😋。

菜谱创建时间:2020-02-25 04:35:46
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