如图准备食材，沙拉酱和番茄酱不必被，如果想爆浆或拉丝可以换成其他芝士片。
将吐司切边并用擀面杖按摩压平，我没有擀面杖，就用筷子代替啦！每片吐司上放一片芝士。
放上火腿，由于我的火腿比较大根，所以每片吐司我放半根火腿，再在吐司一侧刷上蛋液以便于待会卷的时候有黏性，我觉得刷沙拉酱也是可以的。
将卷均匀裹上蛋液。唔，我的火腿比较大，所以卷很大一根，感觉换小火腿效果会好一些。
不粘锅放少许油煎至金黄即可。
上述步骤汇总如上图。
还是因为太大了，所以我把一根卷切成三份。
放上番茄和沙拉酱即可。（不放也可）
成品就是这样啦，口感很好，如果用爆浆的芝士可能效果会更棒！