解冻,剪指甲
冷水下锅,放入料酒一大勺,葱,生姜。水开煮8分钟,焖5分钟。
然后捞出过冷水。冷藏半小时,关节划一刀,去骨。反方向去骨会简单点。
去骨之后,各种配料放进来。可以根据自己喜好,多点辣椒少点辣椒这样子。大体东西都放进来肯定不会错。对了,柠檬我放多了,其实半个就够了!最后冷藏2小时,开吃!