1.黄油室温软化到手指轻按可以戳洞口状态后打发至蓬松，加糖粉再打发。
2.打散的鸡蛋，分三次加入1中，再次打发至上图状态。
视鸡蛋大小酌量加入过筛面粉，如鸡蛋较大，可以加到320 克面粉，挂刀拌匀。装入裱花袋 。此时需要200度预热烤箱。
挤出好看的曲奇就可以了，我挤的非常不好看😌 挤完后，就可以进烤箱了，200度约20分钟吧，视曲奇的大小而定。
当 !当 !当 ! 烤好出炉 除了颜值略低一点，味道还是非常不错哦。赶快做起来吧！特别适合新手做的。