辣白菜

作者： 就想做点东西

用料

• 鲜虾酱 两勺
• 梨 半个
• 姜 两片
• 白菜 一个
• 辣椒粉 三大勺
• 大蒜 一头
• 糯米粉 50克
• 苹果 半个
• 鱼露 两勺
• 洋葱 半个
• 白萝卜 一块
• 糖浆 20克
• 青梅汁或雪碧 两勺
• 韭菜 20根

辣白菜的做法步骤

步骤 1

挑选黄心大白菜一颗，根部中间切缝，拿手撕开。

步骤 2

撒粗盐，腌半小时后沥干水分。

步骤 3

大蒜 洋葱 苹果 梨 切块。

步骤 4

用榨汁机打成泥状。韭菜 切断 白萝卜切丝。

步骤 5

糯米粉加水，煮至米糊状。

步骤 6

将所有酱料混合，倒入鱼露 鲜虾酱 青梅汁或者雪碧 糖浆 辣椒粉

步骤 7

顺时针搅拌均匀。

步骤 8

把活好的酱料均匀涂抹在白菜上 低温储存一周后就可以吃。

步骤 9

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菜谱创建时间：2020-02-24 22:37:22