雪媚娘

作者： 6ohoh

用料

• 外皮⬇️
• 1⃣️糯米粉 120克
• 2⃣️玉米淀粉 25克
• 3⃣️糖粉 45克
• 4⃣️纯牛奶 145克
• 5⃣️黄油 17克
• 夹心⬇️
• 淡奶油 150克
• 糖粉 15克
• 水果 适量
• 熟糯米粉 适量

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

1⃣️2⃣️3⃣️过筛，放入盆中

步骤 2

然后加入4⃣️搅拌均匀无颗粒，再过一遍筛，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟左右，凝固就行了。

步骤 3

淡奶油加15g糖高速打发能拉起尖尖角，做雪媚娘的奶油要干一点，不然雪媚娘容易塌。

步骤 4

爱吃的水果切成小块

步骤 5

蒸好的拿出来加入5⃣️黄油，趁热揉均匀。

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步骤 6

步骤 6

桌子上铺上熟糯米粉，面团拿出来分成一小坨一小坨，擀皮

步骤 7

找一个又矮又圆的杯子把皮摊在里面，然后一层奶油一层水果在一点点奶油。收口跟包包子一样，多的皮就揪掉。最后抹点熟糯米粉收口以防粘住。

步骤 8

噔噔噔～～

菜谱创建时间：2020-02-24 21:26:09