芝士排骨

作者： 糖罐子and菲儿

今天试做，没有拍步骤图片

用料

• 猪排 400g
• 生抽 1勺
• 大蒜 15瓣(一头半)
• 韩国辣酱 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 烧烤料 1勺
• 盐 适量
• 马苏里拉 适量
• 葱 5小片
• 姜 5片
• 桂皮 1小块
• 八角 2个
• 雪碧 半听
• 料酒 适量

芝士排骨的做法步骤

步骤 1

6根猪排洗净，姜片，葱，桂皮，八角，料酒冷水下锅煮，煮至软烂，也可以高压锅压一下

步骤 2

把蒜瓣用搅拌机搅碎，或者拍成蒜末，碗中放入蒜末，生抽，盐，韩式辣椒酱，辣椒粉，烧烤料，半听雪碧搅拌一下

步骤 3

煮好的猪排放入调料中抓匀

步骤 4

倒入锅中，可加入80毫升温水，根据个人喜好加马苏里拉(芝士碎)盖上锅盖，芝士融化即可，如果想更趣味，可以中火煮10分钟之后在放芝士

步骤 5

成品图

芝士排骨的小贴士

美味！

菜谱创建时间：2020-02-24 21:14:29