家庭自制烧烤

作者： 林书禾是小可爱

家常的调料食材，地摊上的味道～ 其实都是平底锅煎出来的，但是是正儿八经的烧烤味道哟～

用料

• 五花肉切薄片（料酒加生抽腌制10分钟） 看情况
• 火腿肠两侧开花（注意不要切断） 一人一根
• 生菜五片 垫底用
• 娃娃菜 10片
• 调料:
• 烧烤酱
• 烧烤料
• 白芝麻
• 辣椒面
• 孜然粉
• 清油
• 其它食材看自己需要

家庭自制烧烤的做法步骤

步骤 1

这是我的调料们

步骤 2

开始烧烤:☞一定要勤翻面儿 准备平底锅，锅底倒稍多点油 ♥油热平铺娃娃菜，煎至两面变透明变熟刷上一层烧烤酱，再翻面继续煎几秒钟捞出 ♥放入腌制好的五花肉片，平铺整齐，过10秒钟左右翻一次面儿，熟了以后刷上烧烤酱，再翻面继续煎几秒钟捞出 ♥放入火腿肠，煎至两面开花，煎到焦焦的样子，刷上烧烤酱，再翻面继续煎几秒钟捞出 ♥其它食材同理（平菇，土豆片，饼子等都可以烤），烧烤酱只需要刷一次，不过喜欢口味重可以多刷几次 摆盘撒调料:☞多多的重重的撒 ♥盘底摆好生菜，铺上咱们的食材大军，撒上一层辣椒面+一层孜然粉+一层烧烤料+一层白芝麻 ♥用刷子把锅里剩的油，在撒好调料的食材上刷一层油。就可以开吃啦，成品就是下图这样

步骤 3

我做的是两个人份儿的，比较少，作为零食吃哒～放心去做吧～

菜谱创建时间：2020-02-24 21:06:29