邢小秋-油炸卡仕达红薯丸子

作者： 邢小秋

跟着神器做一份卡仕达酱，包入红薯泥做成丸子别提多香甜了，

用料

• 卡仕达酱部分
• 牛奶 500g
• 蛋 3颗
• 玉米淀粉 45G
• 红薯丸子部分
• 熟红薯 600G
• 冰糖粉 40克
• 糯米粉 60-70克

邢小秋-油炸卡仕达红薯丸子的做法步骤

步骤 1

将牛奶、蛋、糖和玉米淀粉放入主锅，以稠化 /100°C烹煮。盛入碗内，趁温热或放凉后享用。 也可以点击COOKIDOO搜索卡仕达跟踪引导式操作

步骤 2

将红薯洗干净不要去皮切块蒸熟。时间20/温度v/速度小勺

步骤 3

将红薯去皮放入主锅，加入冰糖粉，糯米粉。30秒速度7打碎

步骤 4

打成如图倒出备用

步骤 5

取20G左右的红薯泥

展开全部

步骤 6

步骤 6

压成圆饼加入卡仕达酱

步骤 7

一定要收好口哦，不然炸的时候会漏浆

步骤 8

揉圆即可，全部按照以上的手法团好备用

步骤 9

油烧热，如图放入一根筷子冒泡即可

步骤 10

加入整形好的红薯丸子开炸，炸到金黄即可捞出

步骤 11

稍微凉一会即可食用

步骤 12

一口咬下去浓浓的奶香味，具体的做法不太明白欢迎观看我本周4的直播

步骤 13

如有不明白欢迎大家一起讨论。Wx:humadedian

菜谱创建时间：2020-02-24 20:50:22