面棋子

作者： 五月缘份

二月二龙抬头，每年的这个时候都是炒糖豆，粘糖花生，今年给在家上课学习的孩子们做点不一样的小点心尝尝新吧，简单好吃😋喜欢的朋友快做做吧！

用料

• 中筋面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 细沙糖 40克（根据自己喜好添加）
• 玉米油（熟花生油） 10克
• 黑白熟芝麻 适量（一把）

面棋子的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合搅拌均匀和成面团，如果面团过硬就少加一点水，醒面20分钟左右擀成5毫米厚的面片（喜欢酥的可以擀的厚一点，喜欢脆一点的可以擀的薄一点）

步骤 2

然后切成一厘米宽大小的长条（可大可小，自己喜欢）

步骤 3

再斜切成小块，摆入烤盘中

步骤 4

放入烤箱

步骤 5

上下火180度20分钟左右（期间上下盘要换几次，尽量让它受热均匀）慢慢观察上色，因为每台烤箱的温度不一样，上色的效果也不一样，一定要注意

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步骤 6

步骤 6

20分钟左右后面棋的双面鼓起，双面金黄

步骤 7

酥脆香甜，非常可口

面棋子的小贴士

（1）我做一般是不加水的，只用鸡蛋，这样放的时间更长更酥脆一点（2）方子里面的糖可以根据人的喜好不同添加，（3）芝麻可放可不放，个人喜好添加

菜谱创建时间：2020-02-24 20:48:05