牛奶、淀粉、砂糖放锅里小火一直搅拌至粘稠顺滑..提起打蛋器直线滴落状态就可以了...放进准备好的模具里（模具最好提前准备好用保鲜膜铺在模具里方便脱模）
冷藏一个小时左右火候掌握得好的话半小时左右就可以了。脱模切块、现裹淀粉在裹鸡蛋最后裹面包糠放入油锅里小火炸制金黄。