守护最好的武汉热干面！

作者： Stella226

守护最好的武汉热干面： 凭多年前到武汉出差时吃过热干面的味觉记忆，实验版出炉一碗重庆制造的“热干面”，劲道、喷香。好想在疫情过后，再到武汉去体验一番看樱花，吃武汉热干面的地道体验[色]武汉加油⛽️

用料

• 芝麻酱 2勺
• 面 2两
• 榨菜 小颗粒少许
• 老抽 1勺
• 香油 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 芽菜 少许
• 小葱 2根
• 油炸后干黄豆 20颗
• 蒜水 少许

守护最好的武汉热干面！的做法步骤

步骤 1

1.热水烧涨，下面烫30秒起锅；（用漏勺将水离干）；

步骤 2

2、加一勺麻油，挑匀面

步骤 3

1.调匀调料（先调芝麻酱和黄豆酱再加1勺老抽+蒜水搅拌，调到合适的味道；咸就多加蒜水）2.上述酱料淋在面上，再加黄豆，葱及榨菜芽菜。真心好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-24 19:57:17