好吃😋方便的红糖枣糕

作者： leona_ying

喜欢红糖喜欢大枣喜欢枣糕

用料

• 红枣 4颗
• 红糖 30克
• 温水 120克
• 中筋面粉 120克
• 酵母 1.5克

好吃😋方便的红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

倒入称重好的红糖

步骤 2

加温水化开红糖

步骤 3

另找一个容器倒入面粉和酵母

步骤 4

倒入红糖水搅拌成粘稠的糊状（红糖如果有没化开的颗粒不要加进去，拿篦子滤一下）

步骤 5

取2颗大枣去核切丁加入到面糊里，搅拌均匀。把面糊放在温暖的地方发酵，盖上盖子。我用的烤箱发酵功能，40度50分钟。

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步骤 6

步骤 6

取一个容器放上烤箱垫纸，一会倒入面糊，垫上垫纸蒸完后直接就可以拿出来，很方便。如果没有垫纸在容器里面涂上油利于脱模。

步骤 7

发酵好的面糊倒入容器里。切两颗大枣装饰一下，样子可以摆你喜欢的样子很随意。

步骤 8

开锅后蒸25分钟小火。蒸好后过5分钟开盖，这样不容易塌陷。

步骤 9

很软乎

好吃😋方便的红糖枣糕的小贴士

我做的量不大，如果想多做一些按比例增加原料即可

菜谱创建时间：2020-02-24 19:50:57