锅底刷油，东北大米提前浸泡一小时，适量水煮米饭
煮饭期间，切好配菜，备用。
米饭水快干的时候，沿着锅边用勺子淋上菜籽油，菜籽油出来的锅巴金黄金黄，继续焖煮。
最后淋上煲仔饭的酱油，拌好，开吃，茼蒿真的比青菜好吃，以往煲仔饭都放的青菜，个人原因不爱吃青菜，锅巴金黄的，特别脆，忘记拍照了。