低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕

作者： 玥老厨房

昨天给出差的老爸隔空云庆生~ 本来想做个戚风就算了的，后来发现有点单调，又没有淡奶油，就想用家里的酸奶试试能不能拿来抹面~ 结果！很可以！以后没有淡奶油也可以用酸奶抹面了！裱花没试过，下次试试~

用料

• 鸡蛋 3个(55g左右的)
• 细砂糖 30g(蛋白用)
• 细砂糖 15g(蛋黄用)
• 玉米油 24g
• 牛奶 24g
• 低粉 50g
• 装饰用的
• 酸奶 250g(只够表面抹面)
• 紫色色素 4滴
• 食用银珠 少量
• 抹茶粉 少许

低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

做好一个6寸的戚风(配方有很多种，大家自取所需，我就不写啦~)

步骤 2

酸奶倒入打蛋盆中，用低速打蛋器打发一下下，不用放糖，原本的戚风已经够甜了~然后加色素(为了好看点，没有的可以不用)搅拌，弄好之后直接拿来抹面就可以啦~~效果跟奶油可以媲美呢😃😃

步骤 3

最后撒上银珠跟抹茶粉就可以啦~或者自己发挥加水果(疫情关系没出门买水果😂)~

步骤 4

低卡又好吃的酸奶蛋糕就搞定啦！以后可以不用奶油了~~~

菜谱创建时间：2020-02-24 19:39:27