初尝猪油拌面

作者： 小小小媚子

昨天炸了一碗猪油～想尝尝传说中的猪油味道～搞起来～

用料

• 猪油 30克
• 糖 4克
• 挂面 200克（2大碗的量）
• 葱 3根
• 洋葱 1/4个
• 生抽 2勺（这是一碗的量）
• 老抽 1勺（这是一碗的量）
• 蚝油 1/4勺（一碗的量）

初尝猪油拌面的做法步骤

步骤 1

主要材料合照～碗里的是提前从肥猪肉里炸出来的猪油～先去煮挂面哈～煮好后稍微沥干一下水份～

步骤 2

我做了2碗～一碗的酱油量为：2勺生抽、1勺老抽、1/4勺蚝油、白砂糖少量～调好后，可以加入煮好沥干水的面条了～勺子就是吃饭用的不锈钢铁勺

步骤 3

开火放猪油～猪油一下锅就变透明咯～然后加入葱段和洋葱～小火炸一会，炸出香味～

步骤 4

最好玩的一刻～把面装好，撒入葱花，浇上滚烫的热油，可以听到吱吱吱吱的声音～面上的葱花都烫熟咯～且香～

步骤 5

这是拌好后的效果～锅里的洋葱和葱段也好香，忍不住捞出来一起吃～太香了～赶紧做起来！

菜谱创建时间：2020-02-24 19:27:08