油爆虾

作者： SS20

喜欢上海老饭店口味的油爆虾，虾壳酥脆，可以带壳一起咬，口味带点甜。

用料

• 河虾 400克
• 料酒 1勺
• 糖 4克
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 姜 6片
• 小葱 一根
• 蒜 2瓣
• 老抽 1勺

油爆虾的做法步骤

步骤 1

小锅里放油，放入河虾炸到金黄捞出备用。

步骤 2

锅里放入油、煎蒜瓣、姜片，爆香。

步骤 3

放入炸好的虾一起炒，放料酒。

步骤 4

放糖和盐，生抽，老抽，我放了四勺糖。

步骤 5

装盆，开吃。

菜谱创建时间：2020-02-24 19:09:33