不需要泡打粉和苏打就可以做油条

作者： Zena_1990

宅家里没事做真的好无聊的呢， 于是我还是决定找点事情做做☺️ 用有限的材料做出想吃的东西， 虽然味道可能没有外面买的那么好， 但是吃得放心啊😄

用料

• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 一碗
• 食用油 适量
• 酵母粉 小平勺
• 温水 适量

不需要泡打粉和苏打就可以做油条的做法步骤

步骤 1

放了一碗超市里面买的散装面粉（中筋面粉🍚️），打了一个全蛋，放了1平勺酵母粉和盐（调味盒的勺子），还有适量的食用油（就是炒菜的油，主要是润滑，不粘手）😬️

步骤 2

混合好，揉好后放在砧板上整理形状，铺一层保鲜膜是等会要包起来的🐒️

步骤 3

我包好放冰箱就去睡觉了，第二天起床了炸油条。但是忘记拍过程了😂️

步骤 4

昨晚睡觉前还预约炖了冰糖银耳雪燕汤，第二天起来就软软糯糯的，但其实油条和豆浆才是绝配。

步骤 5

早上油条吃不完，中午做咖喱饭就撕碎了丢进去，沾着咖喱汤汁吃味道也不错呢😬️其实我最喜欢油条泡在汤粉里面吃了😁

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步骤 6

步骤 6

就是这样的，比较实的蓬松。

不需要泡打粉和苏打就可以做油条的小贴士

发酵好后的面好软呐，切的时候沾点水会好切一点😊

菜谱创建时间：2020-02-24 18:56:13