煎臭豆腐

作者： 路灯的眼睛

用料

• 臭豆腐 3块
• 豆腐 半块
• 油 适量
• 蒜 适量
• 生抽 2勺
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 麻酱 3勺
• 辣椒油 2勺
• 蚝油 2勺

煎臭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片，臭豆腐碾碎涂抹在豆腐上。装入密封盒，浇几勺臭豆腐汁。腌制2小时以上。

步骤 2

油煎至两面金黄，表面脆

步骤 3

麻酱酱汁：蒜末、葱末、香菜末、芝麻酱、生抽、辣椒油、少量水搅拌均匀。

步骤 4

蚝油酱汁：葱花、蒜末、香菜末、生抽、蚝油、辣椒油、孜然拌匀

步骤 5

臭豆腐上浇酱汁

菜谱创建时间：2020-02-24 17:55:26