香橙蛋糕

作者： butterflyiru

鸡蛋不用蛋清蛋黄分离，实在太方便啦！而且这款蛋糕闻着香甜，但入口绵密不甜，晾凉后可以放冰箱冷藏，淋上一点酸奶应该也会很棒！

用料

• 橙子 2个
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 60克
• 玉米淀粉 30克
• 稀奶油 20克
• 黄油 20克
• 白糖 30克

香橙蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备东西，橙子因为要榨50克的橙汁，所以准备两颗，如果橙子很大颗，一颗就够了吧。

步骤 2

模具刷油，橙子洗净擦干水分，中间切四片放在模具里备用。

步骤 3

橙子剥皮后放入主锅，设置1M/S10，滤汁50克备用。橙榨可以放200克牛奶做奶昔。

步骤 4

主锅插入蝴蝶棒，保证无油无水，打入鸡蛋，放入白糖，设置12M/37℃/S4搅拌。与此同时，烤箱预热180℃。

步骤 5

倒入玉米淀粉、低粉、黄油、橙汁，设置4S/S3混合，如果锅壁上有粉，用刮刀棒挂一下继续混合一次。

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步骤 6

步骤 6

把混合好的蛋糕液倒入模具中，震出大气泡后送入烤箱，设置40M/150℃。

步骤 7

出炉后倒置在网架上晾凉后脱模，摆上一些水果、撒一些糖粉做装饰：）

菜谱创建时间：2020-02-24 17:47:22