豆腐小切丁,和饭店那个西湖牛肉羹里面大小一样吧!
胡萝卜也是小丁,泡好的黑木耳切丝
香菜切碎
备好啦
鸡蛋打一下备用
淀粉和水
1豆腐放清水里煮(把上面的沫子捞没扔掉)需要几碗汤,加多少水 2没有沫子后,把胡萝卜和黑木耳下锅,和豆腐一起煮沸腾 3沸腾后加入和水的淀粉 4再次沸腾后,把鸡蛋倒入锅里,关火,搅拌, 5加盐 6根据喜好决定是否加香油
我觉得真正的无油汤,减肥必备,满足食物多样性,食材颜色比较全面