椰汁千层糕

作者： 喜欢吃好吃滴

用料

• 红糖或片糖 200克
• 洲星马蹄粉 250克
• 高达椰浆 400ml
• 清水 600ml

椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

500ml的清水和红糖一起煮化，完全凉透后与125克的马蹄粉搅拌。搅拌后过筛2次，备用

步骤 2

100ml的清水➕400ml的椰浆➕125克的马蹄粉混合搅拌，搅拌后过筛2次，备用。

步骤 3

玻璃碗上涂一点油，方便脱模。涂完油放入蒸锅上蒸，第一层蒸红糖，第二层椰浆，一直反复，每层蒸，2-3分钟，如果层厚了，就多蒸一会，红糖层会出水，要把出的水倒出来再放下一层继续蒸。首层和最后一层用红糖，这样蒸出来比较好看

步骤 4

冷却后脱模

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2020-02-24 17:33:56