100%全麦黑芝麻餐包（一次发酵）

作者： 吾家_小厨房

这是一款制作程序非常简单、又很节省时间的小餐包，口感松软，低糖低脂，比较适合减肥控糖人士

用料

• 全麦粉 260克
• 黑芝麻 15克
• 水 135克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 白糖 20克
• 酵母粉 4克
• 玉米油/黄油 15克

100%全麦黑芝麻餐包（一次发酵）的做法步骤

步骤 1

将水、白糖、鸡蛋、盐放入面包机

步骤 2

再放入全麦面粉，黑芝麻，酵母

步骤 3

和面程序15分钟后倒入15克玉米油或黄油，继续过年15分钟

步骤 4

面和好后，沾少许干粉，揉一下排气

步骤 5

均匀分成9份

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步骤 6

步骤 6

每一个小剂子揉圆放入烤盘

步骤 7

30度发酵50分钟左右，发至两倍大

步骤 8

撒干粉装饰，烤箱中层上下火175度15分钟

步骤 9

小餐包非常松软可口，适合早餐的健康小面包

菜谱创建时间：2020-02-24 17:23:44