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打豆浆给儿子做粥,余下了豆渣,倒掉很浪费,但是吃又不好吃,所以就用来做馒头了@
说实在的,很不错,可以吃到豆香哦!而且不会感觉很粗,就是这次做的馒头凉了后感觉会比较硬实一些,但是热了再吃一样好吃!嘻,加了豆渣,感觉也更营养不浪费啊!
豆渣馒头的做法步骤
步骤 3
开动“和面”功能,约1.5个小时以后,面团发至1.5-2倍大小
步骤 4
把面团倒在撒了面粉的案板上,然后整形成馒头状,放温暖处再静置发酵约20分钟
步骤 5
冷水上锅,水开后再蒸20分钟,关火后约3分钟再打开盖子取出馒头即可
菜谱创建时间:2012-05-19 23:17:53