猪大腿肉，自己剁馅儿，好吃又干净。快多好的时候加根葱一起剁。
茴香洗净控水，切细段加入肉馅儿中。
加两小勺熟油，饺子调料、盐、生抽、鸡汁酱适量，加点水拌匀。否则馅儿抱团太硬不好吃。
菠菜榨汁肉一个面团，白面粉揉一个面团，擀一个长片包裹在搓好的白面柱上，继续搓到粗细均匀切小份。
包出来要是这个样子的才像白菜😁
看看是不是很有食欲啊
菠菜面要更软一些，否则煮出来皮硬。