蒜苗豆腐

作者： 婧厨房啊

豆腐乃是减肥的首选啊！冲啊，集美们!减肥也不能亏待自己!

用料

• 豆腐 一块三元钱的豆腐
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜苗 一把(根据人数)
• 酱油 适量
• 猪肉 适量
• 蒜姜 三个蒜，一小块姜
• 鸡蛋 2个
• 面粉 半碗

蒜苗豆腐的做法步骤

步骤 1

肉煮一煮，切片

步骤 2

蒜苗切成这样，将蒜头和蒜叶分开

步骤 3

将蛋液和面粉和在一起，加入适量水，将豆腐裹一裹，下锅炸

步骤 4

炸成这样，喜欢吃脆一点的可以多炸一会

步骤 5

剩下的面糊煎一煎，不要浪费

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅中留适量油，加入蒜姜，花椒，豆瓣酱，倒入猪肉翻炒，出油(如果觉得腻的话可以加入一些泡菜，解腻)

步骤 7

翻炒一会儿，加入蒜头

步骤 8

等到蒜头软了之后，加入豆腐，翻炒一小会儿，放适量的盐(之前加入了豆瓣酱和泡菜，注意控制盐量)，酱油，醋

步骤 9

最后倒入蒜苗叶

步骤 10

起锅，开吃，超好吃的!

菜谱创建时间：2020-02-24 15:24:41