肉切片,葱切段,姜蒜切好,干辣皮子切段
蒜苔切小段,绿辣子切小块,西红柿切块
醒好面
面拉开后切小段
下面一直搅动,待面浮起捞出
凉水洗好,倒一点生抽,抓拌
炒肉
下干辣皮子绿辣子爆香
下蒜苔
下蒜
加生抽,花椒粉,盐,耗油翻炒均匀
下西红柿
待西红柿软化后取出
准备好之前切的葱
热锅凉油下葱,
下面
下炒好的菜
翻炒均匀后出锅