十分钟金针菇炒蛋

作者： 叽歪酸尼亚

好吃又快手，不用担心金针菇太长扯不断 一人能吃一整盘~

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 金针菇 一把
• 盐
• 葱
• 油

十分钟金针菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

清洗金针菇，沥干水分，切成2-3厘米的小段

步骤 2

加两个鸡蛋(喜欢鸡蛋的可以打三个)，加入半勺盐，葱青或葱白，搅拌均匀

步骤 3

将金针菇倒入蛋液，搅拌均匀

步骤 4

起锅热油，放入蛋液，底部成型后翻面。 炒到蛋液比较干时，关火🔥

十分钟金针菇炒蛋的小贴士

炒蛋时多倒油，不然容易粘锅

菜谱创建时间：2020-02-24 13:34:15