干烧大虾

作者： 香香皮皮虾

虾香甜，汤汁拌饭更好吃！

用料

• 虾 350g
• 新鲜小红椒 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 1小块
• 葱白 1小段
• xo酱（可有可无） 1勺
• 生抽 2大勺
• 料酒 1大勺
• 米酒 1大勺
• 糖 1小勺
• 醋 几滴

干烧大虾的做法步骤

步骤 1

我用的黑虎虾，解冻，剖开虾背去虾线，剪去虾嘴 虾须 虾脚，吃起来方便也好看

步骤 2

料酒1大勺 米酒1大勺 生抽两勺 糖1小勺 拌匀

步骤 3

热锅冷油，不用太多油，薄薄一层铺满锅底即可。先煎虾，变色半熟取出

步骤 4

下葱姜蒜辣椒，炒香。

步骤 5

舀一勺xo酱，炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入拌匀酱料和虾，加一点水煮至虾熟，汁水较少

步骤 7

滴一点醋，出锅。有葱花就撒上

菜谱创建时间：2020-02-24 12:28:23