先煎鸡蛋,一定要拿不粘锅煎,我忘记拍照了,准备白葱 小葱 蒜,切好
1勺醋 1勺生抽 半勺蚝油 2滴老抽(上色,不用多)盐 糖 各2克 ,加两勺纯净水,搅拌好
油热加大葱 蒜炒香 加鸡蛋,浇上调好的汁,稍微翻炒几下,就可以出锅了
加上点小葱花,不喜欢的可以不加
好了,开吃
夹在饼子里也很美味
一定要煎好鸡蛋,一定要煎好鸡蛋😄