简易版鸡蛋卷

作者： 夏威雨

给宝贝不一样的早餐，喜欢看到你平时拒之门外的食物却一扫而空并吃得津津有味的样子，也是一种幸福

用料

• 胡萝卜 半截
• 鸡蛋3 个
• 盐适量 克
• 火腿肠一条
• 葱 3根
• 酱油 根据自己的量和口味而定
• 蚝油 根据自己的口味而定

简易版鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

第一步：火腿肠切丁

步骤 2

第二步：胡萝卜去皮并切成丁

步骤 3

第三步：把切好的火腿肠、胡萝卜、和小葱花翻炒，可以根据量而放定盐、酱油和蚝油的量。

步骤 4

第四步：把土鸡蛋打在容器里^_^

步骤 5

第五步：用筷子（能方便你搅拌的工具即可）搅拌成均匀（如图）

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步骤 6

步骤 6

第六步：放大火预热平底锅后转特别小火，锅上刷一层薄薄的花生油，并用汤勺子把鸡蛋放在平底锅上，尽可能的平铺成一层薄薄的蛋面。由于锅已经提前预热，鸡蛋很快成型，趁还没有完全成型把刚炒好的馅料放在上面，并把鸡蛋小心翼翼的卷起来。（我用平时盛饭勺子及筷子助攻）

步骤 7

第七步：把卷好的一条蛋卷放在旁边继续做其他的蛋卷。

步骤 8

第八步：出锅前可以浇上一点点纯正的花生油，10多秒后出锅

步骤 9

第九步：把成品装自己喜欢的碟子里，可以切成这样，方便与家人共享

简易版鸡蛋卷的小贴士

简单易学而又有营养的早餐

菜谱创建时间：2020-02-24 11:03:17