不沾模具的脆皮小蛋糕

作者： 3136_du7l

做了很多纸杯蛋糕。 要不就是碎的都是渣渣。不要就是干干的不好吃。终于自己研究出一套最好吃的脆皮蛋糕。而且借鉴别人的不沾模具的秘密配方哦！什么涂油撒面的根本阻止不了沾模具，还是这个好！

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 80克
• 面粉 100克
• 黄油可不加 10克可不加
• 下面是不沾油
• 黄油 10克
• 玉米油 10克
• 玉米淀粉 7克

不沾模具的脆皮小蛋糕的做法步骤

步骤 1

制作不沾油，三种材料混合，涂抹模具。

步骤 2

黄油隔水融化。烤箱预热170度，我家烤箱温度偏高。

步骤 3

鸡蛋加糖打发，筛入面粉，翻拌至无干粉，加入黄油，翻拌均匀。

步骤 4

倒入模具，入烤箱20分钟。

菜谱创建时间：2020-02-24 11:01:13