将面粉、两个鸡蛋、盐、十三香、韭菜、水、一起搅拌成糊状、流动性不能太强了、稍微粘稠一丢丢
静待发酵至1.5倍大,我隔热水发酵了30分钟就发好了。
用勺子捞起面糊到不锈钢勺子中,下锅炸,越小越好炸,熟的快,一口一个。
也可以直接用勺子捞面糊进锅中炸,不需要形状,也是一样好吃的。
口感很好,做早餐非常合适。 但是对比胡萝卜那个版本,我个人还是喜 欢胡萝卜口味的,哈哈哈哈哈