细白软糯的雪媚娘，没有奶油，你还爱吗？

作者： 爱美食的紫云

雪媚娘源自日本，原名“大福”，是日本地道点心之一。 有人说，没有奶油的雪媚娘，是没有灵魂的。然而，我个人却不太喜欢奶油。于是，学习了一款没有奶油的雪媚娘。 一口咬下去，忽觉一抹清凉，香甜可口，丝毫不腻。我想，我爱上了它......

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 黄油 20克
• 白糖 40克
• 牛奶 170克
• 糯米粉 适量
• 芒果、红心火龙果 各1个

细白软糯的雪媚娘，没有奶油，你还爱吗？的做法步骤

步骤 1

1.适量的糯米粉，倒入钛合金锅，小火炒熟。（微黄颜色即可）

步骤 2

2.用一个大碗，倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶，混合均匀，搅拌至无颗粒。

步骤 3

3.将调好的粉糊放入钛合金锅中蒸25分钟。

步骤 4

4.蒸的过程当中，用冰锐水果刀将水果分别切成块。

步骤 5

水果切块

步骤 6

也可以用自己喜欢的其他水果

步骤 7

5.蒸好后，将黄油倒入，搅拌至完全吸收。

步骤 8

完全融合，用保鲜膜封好，等待稍冷却

步骤 9

6.放置至温热即可做。用手揪一块熟面团，揉圆压扁。放入切好的水果。封口、整形揉圆，放入熟糯米粉中，滚一圈。OK~装入模具中。

步骤 10

步骤图

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

成品

步骤 18

成品

步骤 19

7.图片甚是精美，美食更诱人哦！

步骤 20

我家冰锐钢刀是不是厉害，这么软糯的雪媚娘也可以切，点个赞 备注：密封保存，冰箱冷藏。

步骤 21

成品

步骤 22

有不明白，进美食群交流，添加好友:zyylp1979。

菜谱创建时间：2020-02-24 10:50:57