小美·没有亚硝酸盐的 酸甜辣萝卜·简单好吃

作者： 珺小厨的健康厨房

小美做小咸菜，那简直就是信手拈来，轻松的不得了。平时配粥，配面条🍜吃，简直不要太爽。关键是小美做的小咸菜不含亚硝酸盐，随吃随做，让你吃的放心。这个操作必须竖个大拇指👍🏻

用料

• 萝卜 ①根 610克
• 小米椒 25克
• 香醋 75克
• 生抽 75克
• 冰糖 50克
• 姜片 15克
• 蒜片 15克

小美·没有亚硝酸盐的 酸甜辣萝卜·简单好吃的做法步骤

步骤 1

萝卜一切为④，然后切片

步骤 2

称重，满满一大碗

步骤 3

冰糖，小米椒，蒜片，姜片。

步骤 4

除了萝卜片以外，所有材料全部放入主锅 设置6分钟/ V键 /反转 小勺 煮开

步骤 5

加入萝卜，设置18分钟/ 70度 /反转 小勺 这是做好的样子。

步骤 6

放到容器里，冷却后放到冰箱冷藏，即可食用。

步骤 7

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小美·没有亚硝酸盐的 酸甜辣萝卜·简单好吃的小贴士

把香醋换成白醋，就是四川泡菜那种。 不能吃辣的朋友，就不放小米椒。 下次我可以再加点花椒。 叫做酸甜麻辣小萝卜😋

菜谱创建时间：2020-02-24 03:29:41