自制周黑鸭（B站翔翔大作战版）

作者： 木子要变小厨娘

小翔哥的方子，记下来以后自己做，侵删。 来源：https://b23.tv/av90007018

用料

• 鸭货 1500g
• 啤酒 2罐 花椒 25g 白芷 5个 山奈 1块 白蔻 5个 姜片 5片 香叶 5片 桂皮 5小片 干辣椒 50g 冰糖 150g 生抽 200g 老抽 100g 甜面酱 100g

自制周黑鸭（B站翔翔大作战版）的做法步骤

步骤 1

鸭货冷水下锅焯一下

步骤 2

另起锅，把鸭货和所有配料放进去，加水，没过食材。水开后煮40分钟。（可以放鸡腿、鸡蛋等食材一起煮~）

步骤 3

收干汁就可以吃了~

步骤 4

棒！

菜谱创建时间：2020-02-24 01:42:34