西芹撕去老筋,洗净,切条,放入开水中焯烫2分钟,捞出控干水分;胡萝卜去皮切丝,焯水1分钟,捞出沥干;核桃仁洗净,用热水泡片刻后,去皮。
将以前食材混合,淋入盐、白糖、香醋、生抽、香油调匀成的味汁,拌匀即可。