纯手工～超简单做法 ～@～止咳金桔酱🍊

作者： Kwanpyy-思思麻麻

金桔🍊对于治疗咳嗽，咽喉炎有很好的疗效，新鲜的不好保存，做成金桔酱放雪柜可以保存数月，也很好吃哦，润喉很明显。 前2天把金桔都摘下来了，衬着假期的尾巴做点酱放雪柜里，平时可以泡水喝，也可以当果酱涂抹面包片吃。 金桔全身都是宝，对儿童，老人咳嗽痰多，润肺止咳有一定效果，特别对嘴里有一些异味，有很好的疗效。金桔核可放可不放，放了功效会更好，不放的话食起来口感好点，我选择不放，因为核我用花盘种上了，待发芽，会是一盆很可爱的小盆栽。 PS：家里有宝宝的不建议放蜂蜜哦。

用料

• 金桔🍊 500g
• 冰糖 300g
• 柠檬🍋 半个
• 盐 3匙

纯手工～超简单做法 ～@～止咳金桔酱🍊的做法步骤

步骤 1

简单的材料，美味的果酱😋

步骤 2

金桔先用温水加3匙盐泡20分钟后洗干净，需多次重复把盐洗掉，控干水分。

步骤 3

将金桔切成小块，把核去掉，也可以用料理机打碎（我觉得切小块的吃起来比较有口感）

步骤 4

把冰糖与切好的桔子隔水蒸60分钟

步骤 5

蒸好的金桔倒在平底锅🍳中（一定要用不粘锅）小火炒。

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步骤 6

步骤 6

然后把半个柠檬用手挤出汁，柠檬一定要去核，不然会苦。

步骤 7

慢炒金桔的果胶会慢慢渗出来。，太绸加点水（在这我没有加一滴水）。

步骤 8

汁变稠关火。

步骤 9

等金桔酱冷却后装瓶。每天早晚泡水喝，有一定疗效。

步骤 10

果酱涂抹面包片吃超好味，不信你可以试试哦😘

步骤 11

金桔酱完成✅我是第一次做，非常成功。你也试试吧，超简单，今天分享了这个美味的果酱，希望你喜欢💕

纯手工～超简单做法 ～@～止咳金桔酱🍊的小贴士

给宝宝喝不建议放蜂蜜。 不喜欢太甜可以适量减糖。 炒金桔时一定要用不粘锅。

菜谱创建时间：2020-02-23 23:32:08