烤箱薯片鸡翅

作者： WEN_Hwang

用料

• 鸡翅 6个
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 小半碗
• 薯片碎 适量
• 调味料
• 料酒 2勺
• 姜末/蒜末 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 一点点
• 黑胡椒 适量

烤箱薯片鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净两面划刀，调味料依次放进，拌匀腌制

步骤 2

准备玉米淀粉，蛋液，薯片碎 （我用的是罐装薯片，把薯片放进保鲜袋里面用擀面杖碾碎的）

步骤 3

依次沾上玉米淀粉→鸡蛋液→薯片碎

步骤 4

码在烤架上，下面烤盘铺锡纸接油

步骤 5

烤箱上下火预热200℃，后转190℃烤20分钟，烤架放中层，烤盘放下层接油

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步骤 6

步骤 6

出炉啦

烤箱薯片鸡翅的小贴士

①料酒和姜蒜可以适当多一点去腥 ②可以放冰箱冷藏一晚腌制，我是当天腌当天烤的，大概腌制了两三个小时 ③勺子🥄是一般吃饭的勺子

菜谱创建时间：2020-02-23 22:44:09