肉沫炒宽粉

作者： 温暖冬季_5rd7

婆婆炒过一次，我和孩子都超喜欢，自己做一次味道很好，记录下来！

用料

• 宽粉 60克
• 里脊肉 适量
• 盐、料酒、老抽、生抽 适量
• 葱姜丝 适量

肉沫炒宽粉的做法步骤

步骤 1

宽粉温水浸泡二小时，开水煮二分钟，捞出备用。

步骤 2

里脊肉切丁，放盐、料酒、油适量腌一下。

步骤 3

锅放油烧热放花椒煸香，把花椒捞出，免得吃时再挑。

步骤 4

放葱姜蒜爆香。

步骤 5

放肉沫煸炒。

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步骤 6

步骤 6

放适量甜面酱炒匀。

步骤 7

倒入准备好的宽粉翻炒。

步骤 8

加入适量生抽翻炒均匀。

步骤 9

炒好点入适量味鸡鲜酱油汁拌匀。

步骤 10

放点香菜未出锅。

菜谱创建时间：2020-02-23 22:31:06