土豆烧牛肉

作者： Cathy-泡泡糖

用料

• 牛肉 1000克
• 土豆 3个
• 八角、三萘、茴香、蒜瓣、老姜、干辣椒、花椒、冰糖、醋、黄酒
• 红烧牛羊肉调料 半包

土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牦牛肉切块

步骤 2

加入料酒、姜、料包，焯水

步骤 3

各种配料准备妥当，滤过牛肉的水澄清备用

步骤 4

锅内放油，加入冰糖熬至冒小泡，加入豆瓣翻炒

步骤 5

加水，滴一两滴醋（更快将牛肉烧熟），加盖煮

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步骤 6

步骤 6

土豆切块，油锅炸至金黄，起锅备用

步骤 7

牛肉烧到9成，加入炸过的土豆，一起再烧5分钟，起锅，香香的土豆烧牛肉做好啦，超好吃！

菜谱创建时间：2020-02-23 22:15:47