好吃到爆的蜂蜜奶香小面包

作者： 吃货炫彤

用料

• 面团:
• 高筋面粉 250克
• 牛奶 125克
• 奶粉 15克
• 细沙糖 25克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 黄油（也可用玉米油） 20克
• 表面:
• 蜂蜜 10克
• 水 10克

好吃到爆的蜂蜜奶香小面包的做法步骤

步骤 1

1.将“面团”中的全部材料，除黄油以外放入盆里揉成光滑面团，醒发10分钟

步骤 2

2.加入室温软化的黄油，揉成光滑面团，醒发2小时

步骤 3

醒发到这样

步骤 4

3.醒发好的面团分成10个小面团。

步骤 5

4.将每个小面团擀成长条状。

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步骤 6

步骤 6

5.卷起，从中间切开。

步骤 7

6.摆入盘中

步骤 8

7.烤盘盘底刷一层玉米油，（烤出来酥）进行二次醒发。

步骤 9

8.二次醒发到1.5倍大，表面刷一层蛋液，撒一层白芝麻。

步骤 10

9.烤箱预热上火180度，下火220度烤15-20分钟（时间要看自己烤箱脾气），上色出炉。

步骤 11

10.烤好出炉，将蜂蜜和清水1：1的比例调匀（各12克）均匀刷在表面即可，喜欢甜软的就刷蜂蜜，喜欢硬一点，干一点的 可以不刷蜂蜜，一样好吃。

步骤 12

铛铛铛😍甜甜的，香香的，有营养，味道好👌🏻

好吃到爆的蜂蜜奶香小面包的小贴士

推荐用黄油，味道比玉米油好吃哦

菜谱创建时间：2020-02-23 21:50:50