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酸甜可口的草莓牛奶馒头

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口感甜中带微微酸,很棒!冻干草莓做的馒头,真草莓!真果粒!。。。开错片场了😂

用料

酸甜可口的草莓牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

吐槽:新买的中筋面粉不太吸水,以前400克一般配180左右的水,这次160就完全够了。。。水的用量还是得多看实际情况。整个面团不要太软了!

步骤 2

旧图。首先将全部原材料混合均匀成棉絮状

步骤 3

旧图。揉成光滑的面团。

步骤 4

滚成长条,然后额外晒一些冻干草莓粉。切块。准备发酵

步骤 5

发酵温度不要太高,不要急就把温度搞得很高,这样不行的。。。发酵完成的状态和视频一样。

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步骤 6
步骤 6

直接冷水下锅蒸18分钟,大火上气后中大火。

菜谱创建时间:2020-02-23 20:37:31
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