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豆瓣酱焖黄花鱼🐟

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作者: Mjs麦麦私厨

用料

豆瓣酱焖黄花鱼🐟的做法步骤

步骤 1

先把黄花鱼洗干净后,用厨房纸吸干表面水分(防止煎的时候溅油)再把鱼的两面按摩上盐。腌个半个小时左右

步骤 2

烧热锅后,放入食用油(我用的是花生油)小火把🐟煎至两面金黄,放点姜丝一起煎去腥。

步骤 3

倒入调好的酱料水(半碗水+几滴芝麻油+小半勺鸡粉+半勺蒸鱼酱油+一勺豆瓣酱)

步骤 4

倒入酱料后,放点香菜碎/葱花,小火大概焖5分钟左右,最后在撒点胡椒粉。 留点酱汁一会做好的时候浇上去。

菜谱创建时间:2020-02-23 20:08:16
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