超级简单的马拉糕红糖发糕

作者： 琳621

做食物真是特别能发挥想象力，考验接受能力。 做了两次，第一次米糊调得稀点，口感像马拉糕，第二次稠点，口感像发糕。 你说哪次好吃，我觉得都不错，哈哈😄 不要问我用料几斤几两几克哈，多做点吃两顿，少做点还可以吃别的嘛。

用料

• 红糖 克
• 自发粉 适量
• 温开水 适量克

超级简单的马拉糕红糖发糕的做法步骤

步骤 1

1.用温开水把红糖融化 2.分几次加入自发粉，充分搅拌。具体比例我不知道，就是调得像花生酱一样的稠度。 3.盖上保鲜膜，放在30度左右的环境下，发酵30分钟，大概2倍大。 （这样的温度，我一般放在温温的电锅里，容易发酵） 4.倒入容器。图片中是发酵完的状态，好多泡泡，震不掉，其实……并不影响。 （放了几颗葡萄干，我觉得很好，我妈觉得酸）

步骤 2

5.水开后，放入。 6.因为是小碗，20分钟起锅。

步骤 3

相当成功！来个近景。

步骤 4

来个撩人的背影。 像不像闽南的红糖发糕？

菜谱创建时间：2020-02-23 19:53:33