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靓绝炝拌海螺牛心菜
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作者:
薇薇闪亮
牛心菜或者大头菜撕开,开水焯并勤翻,不开锅就捞出控水(不用过凉水),海螺适量凉水下锅,开锅煮五分钟左右,拿出晾凉切片,放牛心菜上,蒜切片放最上,上面可以适量放盐,鸡精,白糖少许。 中火热锅起油,放入一个大料,20粒左右花椒,15秒左右有油烟,倒入适量酱油(注意安全),马上将锅里的油和酱油混合物浇到蒜片和调料上,拌匀。
用料
牛心菜
1个
花椒
20粒
酱油
2勺
盐
若干克
大蒜
3瓣
白糖
2克
油
若干克
大料
1个
靓绝炝拌海螺牛心菜的做法步骤
步骤 1
图片都是成品,步骤请看最上
步骤 2
成品
步骤 3
成品
步骤 4
成品
步骤 5
成品
菜谱创建时间:2020-02-23 19:50:49
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