红烧土豆排骨

作者： 吃货羊IAN

用料

• 排骨 500克
• 土豆 2个
• 大蒜 半颗
• 生姜 4片
• 料酒 5勺
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 1小勺

红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

土豆切块，姜切片，蒜切粒，葱切葱花

步骤 2

清水中放入排骨，加入2勺料酒，水开后撇去浮沫，取出排骨备用

步骤 3

热锅冷油，将排骨煎至表面金黄，倒入姜蒜炒香，再加入2勺老抽，1勺生抽，1小勺糖，3勺料酒，翻炒均匀

步骤 4

加入清水至排骨一半，大火烧开后转小火烧25分钟

步骤 5

25分钟后加入土豆块，再烧15分钟

步骤 6

15分钟后大火收汁，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-02-23 19:42:26